top of page
ג'קלין כהן-לייבה
26 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 6 דקות
טיפים לשינה טובה - תזונה, צמחי-מרפא וטיפ קטן/גדול...
כשהעליתי את הסרטון שנקרא: הצמח שמחליף את כדור השינה, הבנתי לפי התגובות והצפיות, שקיימת בעית שינה גדולה אצל חלק גדול מהאנשים במדינה! פונים...
400
ג'קלין כהן-לייבה
23 בספט׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
ינבוט השדה - Prosopis Farcta, לא מה שחשבתם... - סגולות ושימושים
מי אתה ינבוט השדה? בתקופת הקיץ ינבוט השדה הוא אחד מהצמחים הבודדים המוריקים את השדות השוממים. טוענים ששורשיו מגיעים לעומק של כ-8 מטר מתחת...
3490
ג'קלין כהן-לייבה
24 באוג׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
תבלין הסומאק (Sumac), הוא אוג הבורסקאים, התבלין העשיר ביותר בנוגדי חמצון
מיהו תבלין הסומאק, שימושים כיום ובימי קדם הסומאק, ששמו ניתן לו על צבעו האדום עז (למשל אדם שמסמיק ונעשה אדום), הוא תבלין המופק מפירותיו של...
410
ג'קלין כהן-לייבה
2 באוג׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
הכח שיש בויטניה המשכרת (אשווגנדה) - Withania somnifera הצמח שמחזק אותנו מבפנים ומבחוץ
הויטניה שייכת למשפחת הסולניים. נקראת בהודית אשווגנדה (שפירושו זיעת סוס, דהיינו כוחות של סוס עם מרץ ואנרגיה). מה שאנו משתמשים בשתיה זה...
860
ג'קלין כהן-לייבה
4 ביולי 2024זמן קריאה 3 דקות
צמח המרפא היפיפה שאתם חייבים בגינה: החוטמית הזיפנית (Alcea)
אני קוראת לה 'האחות הגדולה של החוביזה'. הן מאותה משפחה, משפחת החלמתיים, הידועה בחומר המוצילגי שבה, הריר שאתם מכירים מירק הבמיה למשל, שהוא...
3400
ג'קלין כהן-לייבה
29 באפר׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
קסם הצלף הקוצני (Thorny Caper) - סגולותיו ומתכון להכנת צלפים כבושים
כמעט תמיד כאשר בסיורי הליקוט שלי טועמים את הצלפים הכבושים שלי, אני שומעת: ווואיי, זה הרבה יותר טעים ממה שקונים בחנות, וגם יותר טעים ממה...
4970
ג'קלין כהן-לייבה
25 באפר׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
נירית הקמה - הצמח שיעשה לכם חשק להכין חמוצים - סגולות הצמח, דרכי שימוש ומתכונים
כיצד נראית נירית הקמה בשדה ולמה חשוב לזהות אותה נירית הקמה הפורחת באביב בולטת מרחוק בשל גובהה וצבע פריחתה הצהוב הבולט. כשתתקרבו ותמוללו...
210
ג'קלין כהן-לייבה
24 באפר׳ 2024זמן קריאה 4 דקות
ממולאים מעלי עץ תות (strawberry tree) - מתכון, יתרונות בריאותיים וערכים תזונתיים
באביב מתחילים ללבלב עצי התות, ולרבים מכם יש זכרונות מזלילת תותי-עץ, אם בצבע אדום אן ורוד או לבן, והידיים המשחירות המעידות על הזלילה...
1990
ג'קלין כהן-לייבה
17 באפר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
הגדילן (Milk thistle) - הזרעים שמנקים רעלים מהכבד, כיצד ללקט ומתי
כששואלים אותי בסיורים, מתי זרעי הגדילן יהיו מוכנים ובשלים לליקוט, אני תמיד עונה: יום העצמאות... (ותבדקו אותי)... מאז ומתמיד הייתי יוצאת...
1560
ג'קלין כהן-לייבה
23 בינו׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
עץ האורן הירושלמי (PINE TREE) - צמח מרפא לטיפול במערכת הנשימה
בתקופת הקורונה התקשרו אלי אנשים רבים ורצו לדעת היכן גדל עץ אורן... הם הסבירו שהם רוצים לעזור לחבריהם הנמצאים בבית-החולים וחולים בקורונה....
1400
ג'קלין כהן-לייבה
23 בינו׳ 2024זמן קריאה 6 דקות
החוביזה (hobiza) היא החלמית (Mallow) - סגולות, ערכים תזונתיים ומבחר מתכונים, ולמה כדאי לכם ללקט אותה
בכל סיור ליקוט רוב המשתתפים מזהים את החוביזה כצמח הילדות שהייתם נוהגים לאכול את פירותיו: 'אבל היכן הפירות שלו?...׳ שואלים המשתתפים...
7600
ג'קלין כהן-לייבה
25 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
סרפד - צמח המרפא וסגולותיו הבריאותיות (Nettle)
הסרפד - אחד הצמחים שרבים חוששים ממנו ומלאי זכרונות של צריבה ממגע עם עליו. אך הסרפד מלא בערכים בריאותיים ותזונתיים וכדאי ממש להכיר אותו...
5680
ג'קלין כהן-לייבה
11 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
הבוצין המפורץ (Verbascum Sinuatum) - צמח מרפא, סגולות ושימושים
הבוצין המפורץ, צמח מרפא מופלא שאני קוראת לו: הצמח שמביא את האור! מכמה סיבות: הוא קשור לחג האור, חנוכה, מאחר ובתחילת הגשמים תראו אותו...
9690
ג'קלין כהן-לייבה
30 באוק׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
אלו נבטים של צמחי-בר אכילים נמצא בסיור ליקוט בסתיו - זיהוי ודרכי שימוש במטבח
בסתיו, חודשים אוקטובר-נובמבר-דצמבר (תלוי בכמות הגשמים ובאזור הגאוגרפי), אחרי הגשמים, נמצא המון נבטים של צמחי-בר למאכל בסיורי הליקוט שלנו....
2220
ג'קלין כהן-לייבה
30 באוק׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
תשרית טיון דביק - צמח ליקוט מרפא, מתכון והכנה
בסתיו, חודשים אוקטובר-נובמבר צובע הטיון הדביק את הדרכים בפריחה צהובה בוהקת ובולטת למרחוק. זהו כמעט הצמח היחיד הפורח בעונת הסתיו. זהו צמח...
1,0360
ג'קלין כהן-לייבה
29 באוק׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
כיצד להכין זיתים שחורים טעימים, שליקטתם בסיור ליקוט בסתיו, בקלי-קלות
מראה צנצנות של חמוצים במדפים במטבח הוא מראה כפרי שעושה לנו טוב ותחושה שאנו בעשיה של תוצרת שכולם יהנו ממנה כשיהיה מוכן. במיוחד כשמדובר...
3320
ג'קלין כהן-לייבה
22 באוק׳ 2023זמן קריאה 5 דקות
המתכון הסודי לדבש החרובים מסיורי הליקוט הקייצי ביער
בשיא עונת החרובים ובשיא הקיץ, אוגוסט, אני יוצאת לליקוט חרובים ובסיורי הליקוט הקייציים שלנו אנחנו טועמים, מלקטים חרובים דשנים, מספרים...
3200
bottom of page