תגידו, לא נמאס לכם לסחוב בקבוקי שתיה מהמרכול? אפשר להכין חליטות טבעיות מצמחי-תבלין, מזרעים, מפירות ועוד, ולהתחיל איתם את הבוקר, כשהגוף...

כרוב וקימל נכנסים לסיר... כשהייתי סטודנטית הכרתי זוג יוצאי שואה וכל פעם שהגעתי אליהם היו מצרפים אותי לארוחת הצהריים שלהם, שכללה בשר...

גידול כורכום טרי בגינה שלכם בקלות

הכוכבית המצויה (stellaria media), צמח-בר אכיל, סגולות ושימושים

זיהוי הגדילן מרגע הנביטה עם הגדילן יש לנו סיפור ארוך מתחילת החורף, מהרגע שהוא נבט, כשאת הנבטים אנחנו מלקטים לסלט טעים ורענן של תחילת...

מיהו תבלין הסומאק, שימושים כיום ובימי קדם הסומאק, ששמו ניתן לו על צבעו האדום עז (למשל אדם שמסמיק ונעשה אדום), הוא תבלין המופק מפירותיו של...

דבקה זיפנית - צמח לניקוי רעלים את הדבקה כמעט כולכם מכירים, זו מהילדות, שהייתם מדביקים על בגדי החברים כשיצאתם לטייל בטבע, או אפילו בגינה...

הקיץ הוא זמן מושלם להכין ירקות מותססים/כבושים או חמוצים כפי שקרוי בפי כולם. זה יכול להיות כרוב כבוש או כרוב כבוש וגזר, או מלפפון חמוץ, או עגבניות ירוקות כבושות בנוסח רומני, או אף קליפות אבטיח כבושות! כן! כן! קליפות אבטיח כבושות (מניחה שזה הגיע ממקום של מצוקה ומתקופה בה היה מחסור במזון והיה ניצול מקסימלי של חומרי הגלם). אני מרבה להעלות סרטונים עם מתכונים מנצחים, במיוחד בנוסח רומני, אותם למדתי מחמותי אסטרה ז"ל, שהיתה אלופה בהכנת חמוצים! וכאחת ששייכת למשפחת הלימוניים (אני..., הכ

כששואלים אותי בסיורים, מתי זרעי הגדילן יהיו מוכנים ובשלים לליקוט, אני תמיד עונה: יום העצמאות... (ותבדקו אותי)... מאז ומתמיד הייתי יוצאת...

הסרפד - אחד הצמחים שרבים חוששים ממנו ומלאי זכרונות של צריבה ממגע עם עליו. אך הסרפד מלא בערכים בריאותיים ותזונתיים וכדאי ממש להכיר אותו...

הבוצין המפורץ, צמח מרפא מופלא שאני קוראת לו: הצמח שמביא את האור! מכמה סיבות: הוא קשור לחג האור, חנוכה, מאחר ובתחילת הגשמים תראו אותו...