top of page


שומר-בר - (Fennel) - הצמח הריחני שמרגיע את מערכת העיכול ומחזק את הגוף
אוהבים או לא?.... בכל סיור ליקוט שאני עורכת יהיו כאלה שיתפעלו מריח השומר ויהיו כאלה שממש לא... אז גם אם אתם לא שייכים לקבוצה הראשונה מוזמנים להמשיך לקרא, כי יש מצב שתרצו להכיר מקרוב את הצמח הזה, שעוזר לנו במצבים יום-יומיים כמו: הרגעת מערכת העיכול חיזוק הגוף והמערכת החיסונית הקלה על גלי חום תמיכה בבריאות הנשימה העשרת תנובת חלב-אם (שימו לב, שומר-בר אסור לנשים עם היסטוריה של סרטן שד/חם או כאלה הנמצאות בטיפול הורמונלי. יש להיוועץ עם גורם רפואי מוסמך). בסיורי הליקוט כשאנו מד
ג'קלין כהן-לייבה
7 ביולי 2025זמן קריאה 6 דקות


רגלת הגינה (Puslane) - סגולות בריאותיות ושימושים של הסופרפוד שגדל בשפע
אמי ידעה להעביר טעמים כשסיפרה לנו על צמחים שאהבה ללקט בילדותה ובצעירותה. כך זכור לי עד היום כיצד לשונה ושפתיה נמתקו כשסיפרה על הרג'לה, למרות שהיא חמצמצה. רגלת הגינה היא צמח בר נפוץ הגדל בקיץ. תוכלו למצא אותה בין סדקי מדרכות, או באדניות ציבוריות שמושקות בטפטפות והזרעים הקטנים שלה נפוצים בכל פינה וסדק ואפילו אצלכם בגינה, ואני מקווה שאתם לא תולשים אותה אלא מטפלים אותה כסופרפוד אורגני מעולה לסלט קייצי מרענן. היא אוהבת מים והשקיה למרות היותה בשרנית. רגלת הגינה מעולה למערכת העיכול
ג'קלין כהן-לייבה
7 ביוני 2025זמן קריאה 4 דקות


גידול כורכום (Turmeric) בקלות בגינה שלכם
גידול כורכום טרי בגינה שלכם בקלות
ג'קלין כהן-לייבה
31 במרץ 2025זמן קריאה 3 דקות


ינבוט השדה - Prosopis Farcta, לא מה שחשבתם... - סגולות ושימושים
על סגולות ושימושי פירות ינבוט השדה
ג'קלין כהן-לייבה
23 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


ירקות מותססים/כבושים במלח/כרוב וגזר ועוד - מתכונים בקלי-קלות! PICKLES
הקיץ הוא זמן מושלם להכין ירקות מותססים/כבושים או חמוצים כפי שקרוי בפי כולם. זה יכול להיות כרוב כבוש או כרוב כבוש וגזר, או מלפפון חמוץ, או עגבניות ירוקות כבושות בנוסח רומני, או אף קליפות אבטיח כבושות! כן! כן! קליפות אבטיח כבושות (מניחה שזה הגיע ממקום של מצוקה ומתקופה בה היה מחסור במזון והיה ניצול מקסימלי של חומרי הגלם). אני מרבה להעלות סרטונים עם מתכונים מנצחים, במיוחד בנוסח רומני, אותם למדתי מחמותי אסטרה ז"ל, שהיתה אלופה בהכנת חמוצים! וכאחת ששייכת למשפחת הלימוניים (אני..., הכ
ג'קלין כהן-לייבה
16 ביוני 2024זמן קריאה 6 דקות
bottom of page
