top of page


מתכון למרק סרפד - הקסם הירוק מהחצר: מתכון למרק סרפד עשיר ומנקה רעלים (Nettle soup recipe)
למי אין טראומה מהסרפד?... כשאני מזכירה את הצמח סרפד בסיורי הליקוט שלי, רבים נרתעים ומיד מעלים זכרונות מהטיולים בטבע או מביה"ס שהשאירו בהם זכרונות צרובים מהסרפד. סל עם סרפד טרי (הימני) אולם כאשר אני מונה את סגולות הסרפד, תכונותיו הבריאותיות והמרפאות, עושר הויטמינים והמינרלים שבו, מתחילה תזוזה לעבר ערימת צמחי הסרפד, כדי לקטוף ולהשתמש בו וליהנות מסגולותיו. כתבתי עליו בהרחבה ועל סגולותיו כאן אחת האפשרויות הטעימות, המזינות והפשוטות היא לשלב את הסרפד הטרי (שנמצא בשפע בחורף ביערות),
ג'קלין כהן-לייבה
31 בינו׳זמן קריאה 2 דקות


הכנת חומץ פירות טבעי בבית והשימושים הרבים שלו, לבריאות טיפוח ונקיון (Homemade Fruit Vinegar & Its Many Natural Uses)
איך הגעתי לזה שאני מכינה חומץ פירות מספר שבועות גירד לי באזור העוף, בקיץ, וכל מה שמרחתי לא עזר. ניסיתי לחשוב לבד מתי זה התחיל, כי זו היתה...
ג'קלין כהן-לייבה
20 בספט׳ 2025זמן קריאה 2 דקות


איך להכין כרוב כבוש מותסס בבית (fermented cabbage) + סגולות בריאותיות, כולל טיפ אישי עם קימל - (caraway) - השילוב המופלא של טעם בריא ומרפא למערכת העיכול
כרוב וקימל נכנסים לסיר... כשהייתי סטודנטית הכרתי זוג יוצאי שואה וכל פעם שהגעתי אליהם היו מצרפים אותי לארוחת הצהריים שלהם, שכללה בשר...
ג'קלין כהן-לייבה
21 ביוני 2025זמן קריאה 3 דקות
bottom of page
