top of page
ג'קלין כהן-לייבה
2 באוג׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
הכח שיש בויטניה המשכרת (אשווגנדה) - Withania somnifera הצמח שמחזק אותנו מבפנים ומבחוץ
הויטניה שייכת למשפחת הסולניים. נקראת בהודית אשווגנדה (שפירושו זיעת סוס, דהיינו כוחות של סוס עם מרץ ואנרגיה). מה שאנו משתמשים בשתיה זה...
860
ג'קלין כהן-לייבה
23 בינו׳ 2024זמן קריאה 6 דקות
החוביזה (hobiza) היא החלמית (Mallow) - סגולות, ערכים תזונתיים ומבחר מתכונים, ולמה כדאי לכם ללקט אותה
בכל סיור ליקוט רוב המשתתפים מזהים את החוביזה כצמח הילדות שהייתם נוהגים לאכול את פירותיו: 'אבל היכן הפירות שלו?...׳ שואלים המשתתפים...
7600
ג'קלין כהן-לייבה
25 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
סרפד - צמח המרפא וסגולותיו הבריאותיות (Nettle)
הסרפד - אחד הצמחים שרבים חוששים ממנו ומלאי זכרונות של צריבה ממגע עם עליו. אך הסרפד מלא בערכים בריאותיים ותזונתיים וכדאי ממש להכיר אותו...
5680
ג'קלין כהן-לייבה
30 באוק׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
אלו נבטים של צמחי-בר אכילים נמצא בסיור ליקוט בסתיו - זיהוי ודרכי שימוש במטבח
בסתיו, חודשים אוקטובר-נובמבר-דצמבר (תלוי בכמות הגשמים ובאזור הגאוגרפי), אחרי הגשמים, נמצא המון נבטים של צמחי-בר למאכל בסיורי הליקוט שלנו....
2220
ג'קלין כהן-לייבה
30 באוק׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
תשרית טיון דביק - צמח ליקוט מרפא, מתכון והכנה
בסתיו, חודשים אוקטובר-נובמבר צובע הטיון הדביק את הדרכים בפריחה צהובה בוהקת ובולטת למרחוק. זהו כמעט הצמח היחיד הפורח בעונת הסתיו. זהו צמח...
1,0360
ג'קלין כהן-לייבה
29 באוק׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
כיצד להכין זיתים שחורים טעימים, שליקטתם בסיור ליקוט בסתיו, בקלי-קלות
מראה צנצנות של חמוצים במדפים במטבח הוא מראה כפרי שעושה לנו טוב ותחושה שאנו בעשיה של תוצרת שכולם יהנו ממנה כשיהיה מוכן. במיוחד כשמדובר...
3320
ג'קלין כהן-לייבה
22 באוק׳ 2023זמן קריאה 5 דקות
המתכון הסודי לדבש החרובים מסיורי הליקוט הקייצי ביער
בשיא עונת החרובים ובשיא הקיץ, אוגוסט, אני יוצאת לליקוט חרובים ובסיורי הליקוט הקייציים שלנו אנחנו טועמים, מלקטים חרובים דשנים, מספרים...
3200
bottom of page