top of page


בלוטי אלון אכילים: כיצד להשתמש ולהכין חומר גלם מהטבע, ללא גלוטן (Edible Acorns)
בלוטי האלון – האגוזים הקטנים שנופלים מהעץ בסתיו – הם הרבה יותר מתזונה של סנאים. לאורך ההיסטוריה שימשו הבלוטים מזון בסיסי בתרבויות רבות. אני הכנתי מהם קרקרים טעימים מאוד! המתכון מטה. וגם אוהבת לשלב את חומר הגלם הנהדר שמתקבל, שיש לו ערכים כמו לאגוזים, בפסטו עם עלים ירוקים מהבר, שמופיעים עם בא הגשמים. כאן מתכון לפסטו גדילן. 2. איסוף בלוטי אלון מתאימים למאכל הבלוטים של כל סוגי האלונים בארץ אכילים. הגדולים ביותר הם הבלוטים של אלון התבור. ניתן למצא אותם באזורים הריים וביערות. מאחר
ג'קלין כהן-לייבה
6 בנוב׳זמן קריאה 2 דקות


כוכבית מצויה - צמח המרפא האכיל שתופתעו לגלות בגינה ובאדניות שלכם (Stellaria media)
הכוכבית המצויה (stellaria media), צמח-בר אכיל, סגולות ושימושים
ג'קלין כהן-לייבה
22 בפבר׳זמן קריאה 2 דקות
bottom of page
