חגיגת ליקוט קולינרית - צלפים חרדלים וסודות מהשדות, 24/5
שבת, 24 במאי
|יער בשפלה/מרכז - מיקום מדוייק ימסר לנרשמים
הזדמנות להכין גורמה ישר מהטבע. בואו ליום של חגיגת טבע, טעמים ויצירה מהשדה לצנצנת! בלב היער, נלקט יחד צלפים וזרעי חרדל פראיים, נלמד איך להכין צנצנת צלפים כבושים בשיטות מסורתיות, ונרקח חרדל אמיתי מהידיים ישר לצלחת. נסיים בארוחה נהדרת!! חוויה של טבע קולינריה ולב פתוח! הסיור יתקיים באזור לטרון.
זמן ומיקום
24 במאי 2025, 9:00 – 11:30
יער בשפלה/מרכז - מיקום מדוייק ימסר לנרשמים
פרטי האירוע
הזדמנות להכין גורמה ישירות מהטבע! בואו לתקן את הטעם והזכרון שנשאר לכם מצלפים שאכלתם פעם פעם... יחד נלקט מהיער זרעי חרדל ונכין צנצנת טעימה למטבח שלכם. כמו כן ונכין צנצנות חמוצים למיניהם: כמו צלפים, חמוצים בסגנון רומני, פרוביוטיקה מתובלת בתבליני יער ועוד, לפי טעמכם.
נטעם טעימות חמוצים, נכין, נצא שבעים ועם צנצנות לבית להנאתכם.
בסיום ההכנות נתכבד בארוחת מטבלים וחמוצים טעימה ומשקה קר מהיער.
הסיור יתקיים באזור לטרון או שיוחלף לסדנה ביתית (תלוי מזג אויר וצמחי השדה), בדגש על ליקוט חרדל מהשדה, ניפוי והכנת חרדל ביתי והתססת ירקות לקראת הקיץ (נקודת מפגש מדוייקת תשלח לנרשמים).
ציוד נדרש: 2 צנצנות זכוכית קטנות.
מחיר בהרשמה מוקדמת עד 19/5 למשתתף 160 שח. לאחר מכן המחיר יתעדכן ל-190 שח
מחיר לזוג בהרשמה מוקדמתעד 19/5 290 שח. לאחר מכן המחיר יתעדכן ל-340 שח.