את הכוכבית רבים מזהים כצמח שהם תולשים מהגינה ומהעציצים שלהם...
אילו רק ידעו אלו תכונות ריפוי יש בו לא היו ממהרים לעשות זאת.
מיהי הכוכבית המצויה:
הכוכבית היא צמח-בר נפוץ, קטנטן ונמוך, עלים בצורת ביצה, קצה מחודד, פריחה לבנה קטנטנה, חלק ועדין, עלים דקים, משתרע על הקרקע וצומח לגובה כאשר טוב לו.
כיצד נזהה את הכוכבית:
לכוכבית חוט מקשר לאורך הגבעול. דהיינו כאשר נקטום קלות את הגבעול (לא עד הסוף) תראו חוט מקשר המחבר בין חלקי הגבעול.
לאורך הגבעול נראה שורת שערות בצד אחד של הגבעול. כמו בתמונה.
את הכוכבית תראו בעציצים ובאדניות, כמו בסרטון:
יש לה טעם של מלפפון והיא מלאה מיץ עסיסי.
היא גם מזינה ויש בה כמויות מדהימות של ברזל מזין.
יש לה אנרגיה לחה וקרה, ולכן אם אתם נכווים שימו אותה מיד על הכוויה.
ואם אתם נצרבים מסרפד מוללו אותה והניחו על הצריבה להרגעה כמעט מיידית.
וגם אם אתם מתגרדים ממשהו לא ברור, היא תזין ותרגיע.
היא מזינה ומלחלחת את העור. יש המשלבים אותה בג'ל אלוורה או בקרם לעור.
בשל תכונותיה להרגעת העור היא תהיה מעולה ותעזור במצבים של אולקוס וצרבות, ולכן שלבו אותה בשייקים או בסלט או הכינו ממנה ממרח.
גם במצבי יובש במערכת הנשימה כמו שיעול יבש וצרידות היא תעזור מאוד.
הכוכבית מותרת בהריון והנקה.
סגולות הכוכבית המצויה:
לכוכבית המצויה (Stellaria media) יש שימושים רבים ברפואה העממית, והיא נחשבת לצמח מרפא עדין אך יעיל. להלן כמה מהסגולות המיוחסות לה:
1. השפעה מרגיעה על העור
הכוכבית ידועה כמרגיעה ומקררת את העור, ולכן משתמשים בה לטיפול בפריחות, עקיצות, כוויות וגירויים שונים. היא מכילה רכיבים נוגדי דלקת שעשויים לעזור להרגיע עור מגורה.
2. נוגדת דלקת ומסייעת לריפוי פצעים
היא משמשת לטיפול חיצוני בפצעים קטנים, גירויים ודלקות בעור. ניתן להכין ממנה משחה או קומפרסים.
3. תומכת במערכת הנשימה
הכוכבית נחשבת למרככת ליחה ומסייעת לשיעול יבש וגירוי בגרון. תה מהעלים שלה יכול להקל על דלקות בדרכי הנשימה.
4. משתנת ומנקה את הגוף
הצמח תומך בכליות ובמערכת השתן, מסייע להפרשת נוזלים עודפים ומסלק רעלים.
5. מקור תזונתי עשיר
הכוכבית עשירה בוויטמינים (כמו ויטמין C וויטמיני B) ומינרלים (כמו ברזל, מגנזיום ואשלגן). היא נאכלת כירק בר ומשתלבת היטב בסלטים, מרקים ותבשילים.
שימושים מסורתיים נוספים
• מסייעת להפחתת כאבים ראומטיים
• מקלה על גרד וגירויים פנימיים
• משפרת את פעילות מערכת העיכול
שימושים לריפוי ושימור הכוכבית המצויה:
שימוש בכוכבית להרגעת גירויי עור ושימור:
קחו כמות יפה של כוכבית וטחנו בבלנדר.
סחטו אותה.
את המיץ שהתקבל הקפיאו בקרחוניות במקפיא לשימוש בעת הצורך למשל בכוויות וגירויי עור או הרגעת צרבת.
כיצד תזהו את הכוכבית ותבדילו בינה לבין החלבלוב:.
לעתים נפגוש את הכוכבית והחלבלוב צומחים יחד.
כיצד נבדיל ביניהם?
כאשר נקטום מהחלבלוב, שהוא רעיל, יצא חלב מהגבעול.
לעומת הכוכבית שלא יוצא ממנה חלב.
עלי החבלבול מעוגלים בקצה.
עלי הכוכבית מחודדים בקצה.
כאן סרטון על ההבדלים בין הכוכבית והחלבלוב:
מתכון ממרח כוכבית:
מצרכים:
חופן צמח הכוכבית שטוף ונקי
מיץ לימון טרי
שמן זית
מלח
אופן הכנת ממרח כוכבית:
שמים את הכוכבית השטופה בבלנדר
מוסיפים מיץ לימון
שמן זית
מלח
טוחנים עד לקבלת ממרח חלק.
מתקנים תיבול לפי הצורך.
מצנצנים ושומרים במקרר.
שדרוג ממרח כוכבית:
אפשר להוסיף אגוזים או צנוברים לממרח.
Comments